一、合同编号：HCXM-GK-2608-09
二、合同名称：省政府办公区餐厅社会化服务
三、项目编号：HCXM-GK-2608-09
四、项目名称：省政府办公区餐厅社会化服务
五、合同主体采购人(甲方)：陕西省人民政府办公区保障中心地址：省政府新城大院内联系方式：029-63912867供应商(乙方)：陕西雍村饭店地址：建国路65号联系方式：18591789903
六、合同主要信息主要标的：序号名称数量(单位)单价(元)总价(元)规格型号/服务要求1省政府办公区餐厅社会化服务1(项)￥7,990,000.00￥7,990,000.00无合同金额： 7,990,000.00元，大写(人民币)：柒佰玖拾玖万元整履约期限：2026年10月26日至2027年10月25日履约地点：省政府新城大院内采购方式：公开招标
七、合同签订日期2026年10月26日
八、合同公告日期2026年10月29日
九、其他补充事宜合同附件：转PDF_省政府办公区餐厅社会化服务合同-陕西省人_20261028.pdf陕西省人民政府办公区保障中心2026年10月29日 省政府办公区餐厅社会化服务合同甲方：陕西省人民政府办公区保障中心乙方：陕西雍村饭店年月日签订时间：-1-省政府办公区餐厅社会化服务合同甲方：陕西省人民政府办公区保障中心乙方：陕西雍村饭店签订时间：___年___月__日—1—第一条项目概况甲方：陕西省人民政府办公区保障中心3、项目地点：省政府办公区餐厅(1号、2号、3号)、二楼北餐厅、三楼接待餐厅乙方：陕西雍村饭店法规，遵循平等、白愿、公平和诚实信用的原则，双方就省政府办公区餐厅社会化服务范围与相1、合同形式：固定总价合同关服务事项协商一致，订立本合同。第一条项目概况3、乙方收款账户为：1、项目名称：省政府办公区餐厅社会化服务3、项目地点：省政府办公区餐厅（1号、2号、3号）、二楼北餐厅、三楼接待餐厅年。本次为第1阶段（第1年）合同，自（2026年10月26日起至2027年10月25日止）。上一阶段合同期满后，经甲方履约考核合格且双方均无异议，协商后续签下一阶段合同，续签时合同内容以协商一致的条款为准。第二条合同金额1、合同形式：固定总价合同7990,000.00元（含税价）第三条付款方式及依据1、采购合同签订后10日内，支付合同总金额的100.00%。2、付款依据：乙方提供符合国家财税规定的等额发票。3、乙方收款账户为名称：陕西雍村饭店账号：102915703514开户行：中国银行西安鄠邑区古槐广场支行注：付款依据为合同、招标文件、投标文件、发票。第四条服务内容和技术要求（一）服务要求1.①1号、2号、3号餐厅工作日早午晚三餐实行自助餐供应模式，周末和节假日的用餐保障在三楼餐厅实行成本价售卖方式。②二楼北餐厅三餐均为自助餐模式。③三楼接待餐厅实行窗口售卖模式，每餐在售饭窗口供应各种快餐炒菜、面食小吃、半成品等品种，经济实惠，方便干部职工用餐需求，同时满足外来办事人员的就餐需求。-2-甲方：陕西省人民政府办公区保障中心乙方：陕西雍村饭店依照《中华人民共和国政府采购法》及实施条例、《中华人民共和国民法典》等法律、行政法规，遊循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，双方就省政府办公区餐厅社会化服务范围与相关服务事项协商一致，订立本合同。1、项目名称：省政府办公区餐厅社会化服务2、项目编号：ICXM-GK-2608-094、服务期：本项目总服务期共3年，合同分为3个阶段签订。其中每一阶段合同服务期为一年。本次为第1阶段(第_1年)合同，自(2026年10月26日起至2027年_10依照《中华人民共和国政府采购法》及实施条例、《中华人民共和国民法典》等法律、行政月25日止)。上一阶段合同期满后，经甲方履约考核合格且双方均无异议，协商后续签下一阶段合同，续签时合同内容以协商一致的条款为准。第二条合同金额7,990,000.00元(含税价)第三条付款方式及依据1、采购合同签订后10日内，支付合同总金额的100.00%。2、付款依据：乙方提供符合国家财税规定的等额发票。名称：陕西雍村饭店账号：102915703514开户行：中国银行西安鄠邑区古槐广场支行2、项目编号：HICXM-GK-2608-09注：付款依据为合同、招标文件、投标文件、发票。第四条服务内容和技术要求(一)服务要求1.①1号、2号、3号餐厅工作日早午晚三餐实行自助餐供应模式，周末和节假日的用餐保障在三楼餐厅实行成本价售卖方式。②二楼北餐厅三餐均为自助餐模式。③三楼接待餐厅实行窗口售4、服务期：本项目总服务期共3年，合同分为3个阶段签订。其中每一阶段合同服务期为一卖模式，每餐在售饭窗口供应各种快餐炒菜、面食小吃、半成品等品种，经济实惠，方便干部职工用餐需求，同时满足外来办事人员的就餐需求。—2—5.为就餐地点合理配备各类服务人员及人数；2.供应商负贵做好食堂后厨及餐厅清洁卫生；7.食品样品留样：供应商每日食品须留样，食品样品的提取和保存应满足采购人或政府监管3.所有菜品应根据季节变化更新原料搭配，注重菜品更新：4.食品安全保证；5.为就餐地点合理配备各类服务人员及人数；12.严格落实党政机关过紧日子等要求；7.食品样品留样：供应商每日食品须留样，食品样品的提取和保存应满足采购人或政府监管部门的要求，供应商应随时配合政府有关部门的行理：8.餐厅食品安全管理工作，对食材入库检査、食材加工烹调、厨房餐其用具等重点环节进行民,具有“SC”标志。10.组织员工开展安全操作、消防常识学习，及时向采购人报告安全漏洞与隐患，遇险情立即3.所使用的面粉(一级以上(含一级)小麦粉)应符合粮食卫生国家现行有效标准规定GB/T村O采取应急措施，并及时报告采购人。11.应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国安全生产法》等相关法规条例：20212.严格落实党政机关过紧日子等要求：13.负贵职工餐的加工、制作和服务及刷饭卡管理全程服务工作：14.负责完成餐厅所辖区域食品卫生、环境卫生清洁，组织专业机构完成灭蟑、灭鼠及消杀等工作；15.负责规范操作餐厅所辖区域各类设备、设施：16.服务供应商管后不得擅自更改供餐方式、调整餐品价格、缩减服务品类，服务满意度不低于90%。（二）相关食品标准1.所使用的大米应符合粮食卫生国家现行有效标准规定GB/T1354-2018标准。在保质期内，具有“SC”标志。2.所使用的食用油应符合粮食卫生国家现行有效标准规定GB/T1536-2021标准，在保质期内，具有“SC”标志。3.所使用的面粉（一级以上（含一级）小麦粉）应符合粮食卫生国家现行有效标准规定GB/T1355-2021标准，在保质期内，具有“SC”标志。4.所使用的副食品、调味品（食盐、味精、酱油、醋等）满足最新国家标准，在保质期内，具有“SC”标志。5.所使用的鸡蛋和饮用奶必须符合相应标准，在保质期内，有“SC”标志：所使用的豆制101030品及其他半成品满足最新国家标准，预包装类食品原料应具有“SC”标志。-3-2.供应商负贵做好食堂后厨及餐厅清洁卫生；3.所有菜品应根据季节变化更新原料搭配，注重菜品更新：4.食品安全保证；6.供应商负责餐饮质量、现场安全生产管理等相关工作；部门的要求，供应商应随时配合政府有关部门的管理：8.餐厅食品安全管理工作，对食材入库检查、食材加工烹调、厨房餐具用具等重点环节进行重点把控；9.餐厅食品卫生管理工作，对食品配餐间、食品加工间及工作人员的卫生等情况进行管理；禽章中10.组织员工开展安全操作、消防常识学习，及时向采购人报告安全溺洞与隐患，遇险情立即采取应急措施，并及时报告采购人。11.应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民6.供应商负责餐饮质量、现场安全生产管理等相关工作：共和国安全生产法》等相关法规条例；20213.负责职工餐的加工、制作和服务及刷饭卡管理全程服务工作；14.负责完成餐厅所辖区域食品卫生、环境卫生清洁，组织专业机构完成灭蟑、灭鼠及消杀等工作；15.负贵规范操作餐厅所辖区域各类设备、设施；16.服务供应商管后不得擅自更改供餐方式、调整餐品价格、缩减服务品类，服务满意度不低于90%。(二)相关食品标准重点把控；1.所使用的大米应符合粮食卫生国家现行有效标准规定GB/T'1354-2018标准。在保质期内，具有“SC”标志。9.餐厅食品卫生管理工作，对食品配餐间、食品加工间及工作人员的卫生等情况进行管理；2.所使用的食用油应符合粮食卫生国家现行有效标准规定GB/T1536-2021标准，在保质期内1355-2021标准，在保质期内，具有“SC”标志。4.所使用的副食品、调味品(食盐、味精、酱油、醋等)满足最新国家标准，在保质期内，具有“SC”标志。5.所使用的鸡蛋和饮用奶必须符合相应标准，在保质期内，有“SC”标志；所使用的豆制101030品及其他半成品满足最新国家标准，预包装类食品原料应具有“SC”标志。—3—嫩不老，不抽苔。茎部不老化，个体均匀，未发芽、变色。6.所使用的鲜肉类必须在定点屠宰场（或宰杀店）宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合第五条甲方的权利及义务7.蔬菜：嫩不老，不抽苔。茎部不老化，个体均匀，未发芽、变色。第六条乙方的权利及义务（2）根茎类：茎部不老化，个体均匀，未发芽、变色。（3）花果类：个体均匀，无腐烂、无变色，允许果型有轻微缺点，但不得变形、过熟。全管理制度、安全操作规程，并认真执行。同时对所属人员进行经常性的职业道德、食品安全卫（4）菇菌类：外形饱满，不发霉、变黑。第五条甲方的权利及义务责承担全部责任。乙方工作中应厉行节约，杜绝餐饮浪费。1、甲方对乙方的工作进行监督、检查和指导，有权向乙方要求调换服务不合格人员。2、甲方应按合同约定及时向乙方支付服务费用。3、甲方应根据《陕西省机关事务服务中心关于印发省级四大家办公区保障中心物业餐饮工作：考核细则（试行）的通知》对乙方进行考核。考核结果作为支付、续签下一阶段合同及解除本合同的依据。4、甲方有权对乙方餐厅收支情况、食材采购价格与质量进行核查、审计，乙方应予配合并如实提供资料。第六条乙方的权利及义务1、乙方有权要求甲方按合同约定及时支付合同款。乙方应及时向甲方提供台账供甲方审核。2、乙方负责项目地点约定范围内餐厅用餐的加工制作、就餐和加工区域的卫生清洁服务，负责打卡收费，负责餐厅食品卫生、设备安全使用等工作。3、乙方必须遵守国家和地方有关安全、环境和食品卫生的标准。严格执行机关厨房的相关安全管理制度、安全操作规程，并认真执行。同时对所属人员进行经常性的职业道德、食品安全卫生、安全规章等安全知识培训。4、乙方提供的主、副食等食用品及调料制品必须保证其产品质量，严禁使用腐烂、变质、过期的产品。特别肉类制品必须留存合格的卫生检疫证明，对由于因乙方原因提供不符合食品卫生标准的劣质食品，或任何变质和受污染的食品，造成甲方人员食物中毒的，乙方承担全部责任，所产生的费用均由乙方承担。5、乙方服务人员必须定期体检，持有效的健康证上岗操作。对因乙方未组织所属人员体检，携带餐饮五病调离制度规定之内的传染性疾病上岗操作，导致甲方人员发生传染病事件，乙方负责承担全部责任。乙方工作中应厉行节约，杜绝餐饮浪费。6、乙方应认真落实防蚊、蝇、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，传染病的传播。7、供应商每日食品须留样，食品样品的提取和保存应满足政府监管部门的要求，供应商应随-4-6.所使用的鲜肉类必须在定点屠宰场(或宰杀店)宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，并附有《动物产品检疫合格证明》。7.蔬菜：(1)叶菜类：新鲜、色泽鲜亮、无腐烂、无干叶、捆把内部无杂乱夹塞，菜品粗细均匀，脆(2)根茎类：茎部不老化，个体均匀，未发芽、变色。(3)花果类：个体均匀，无腐烂、无变色，允许果型有轻微缺点，但不得变形、过熟。(4)菇菌类：外形饱满，不发霉、变黑。格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，并附有《动物产品检疫合格证明》