一、合同编号：JSZC-320507-SHYS-C2026-0021001
二、合同名称：食堂一年期服务采购项目001合同
三、项目编号(或招标编号、政府采购计划编号、采购计划备案号等、如有)：JSZC-320507-SHYS-C2026-0021
四、项目名称：食堂一年期服务采购项目
五、合同主体采购人（甲方）：苏州市相城区元和街道社区卫生服务中心地址：苏州市相城区元和街道古元路99号 联系方式：13914039478供应商（乙方）：苏州市相融酒店管理有限公司地址：江苏省苏州市相城区元和街道宜公路588号元和塘科技文化研发社区2号楼1层联系方式：13451988770
六、合同主要信息主要标的信息：食堂一年期服务采购项目规格型号（或服务要求）：食堂一年期服务采购项目联系方式：13451988770主要标的数量：1主要标的单价：1650032.00元合同金额：165.0032万元履约期限、地点等简要信息：1年采购方式：cgfs008
七、合同签订日期：2026-10-20 00:00:00
八、合同公告日期：2026-10-21 16:41:20
九、其他补充事宜：政府采购合同——元和卫生院(1).PDF政府采购合同JSZC-320507-SHYS-C2026-0021政府采购合同甲方（采购方）：苏州市相城区元和街道社区卫生服务中心联系人：徐荣荣联系方式：0512-69392603乙方（供应方）：苏州市相融酒店管理有限公司联系人：顾琴联系方式：13405022596依据甲方委托苏州合亿盛工程咨询有限公司进行本项目政府采购（采购编号：JSZC-320507-SHYS-C2026-0021）的采购结果，确定乙方为本次成交供应商，现依照采购文件、乙方的响应文件及相关文件的内容，签订本合同书。
一、合同标的物和合同价格组成1、采购的服务内容概述：苏州市相城区元和街道社区卫生服务中心食堂一年期服务。2、服务期限：自合同签订之日起一年或结算金额达到合同金额。3、服务地点：甲方指定地点。4、合同价款的组成：合同金额为人民币壹佰陆拾伍万零叁拾贰元整（￥1650032.00）。合同价款包含甲方应付乙方的全部款项，包括在服务期内完成该项目所需的人工费、加班费、服装、胸卡、通讯、福利费、意外险、高温费、节假日补贴、人员培训费、劳保、管理费、各种税费、保险、利润、税金、代理服务费、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。遇到法律法规规定的最低工资调整，其中人工费用相应浮动，由乙方自行承担。5、满意度调查标准及要求详见附件1；满意度调查表详见附件2。
二、下列文件为本合同不可分割部分1、成交通知书；2、乙方成交的响应文件；3、采购文件；第1页共13页政府采购合同JSZC-320507-SHYS-C2026-00214、乙方在磋商过程中所作的其它承诺、声明、书面澄清等。
三、合同价格支付1、付款方式：（1）经甲乙双方协商，本项目无预付款；（2）政府采购合同签订后，服务费按月按实结算，甲方在次月收到食堂餐费发票(甲方招待就餐餐费需另开具)并确认无误后15日内支付上月费用。2、根据现行税法对甲方征收的与本合同有关的一切税费均由甲方承担；根据现行税法对乙方征收的与本合同有关的一切税费均由乙方承担。3、乙方要求付款应提供以下资料：（1）合格的发票；（2）由甲乙双方签章的《政府采购履约验收书》。4、支付方式：银行转账、银行汇票或转账支票，具体支付方式甲方有权根据财务安排自主选择。
四、服务工作管理1、食堂设备医院辅楼一楼为餐厅，主要厨房设备，如灶具、冰箱、冰柜、开水炉、蒸箱、消毒柜、保温柜、储藏橱柜及清洗设施等均由甲方提供（具体以现场交接清单为准），其所有权归甲方所有，由乙方支配使用。如需增加其它设备及配套设施由甲方负责，新增设备及设施的所有权归甲方所有。采购餐具、小型工具等由乙方自行采购，所有权归乙方所有。2、供餐要求（1）每天需要提供早餐（用餐时间6:30-7:45，用餐人数约40人）、午餐（用餐时间10:30-12:00，用餐人数约80人）、晚餐（用餐时间17:00-18:00，用餐人数约10人）以及特殊病人餐。每周餐单需提前给甲方审核。开餐前核对餐单与供应的是否符合，并定期更换新的品种。（2）正餐以自选菜模式、零点、面食、小炒供应（具体价格及套餐结构根据实际情况进场后双方协商确定）（3）提供的自制糕点、包子、菜品等需要多样化。早餐标准为6-9元，健康体检早餐标准6元。中晚餐为自选菜形式任意选，正餐标准12元，大荤7元、小荤3元、素菜1元、米饭1元，荤素搭配应合理，正餐至少提供10个菜品（三第2页共13页政府采购合同JSZC-320507-SHYS-C2026-0021个大荤、三个小荤、三个素菜、一份汤）供选择，特色餐品种根据季节变化提供适合的菜品。每日菜价明码公示。（4）针对住院病人：在临床营养科的指导下，保证特殊饮食供应，对入住本院内的患者，根据医院需要提供病员餐（特殊饮食）如：糖尿病饮食、低蛋白饮食、低脂饮食、低盐饮食等治疗饮食；代谢膳食；流质、半流质、软食等普通饮食；均需符合等级医院评审要求。要求做到营养均衡，饭菜可口。病人提前点餐，提前付款，餐厅工作人员需要按时送到病房（订、送餐由乙方负责）。（5）值班人员、急诊室等需要提供送餐服务。（6）根据甲方需要，提供包厢工作餐服务，品种为冷菜、热炒、点心、汤羹类；价格需由甲方审核后实施。（7）乙方需根据甲方要求提供各种公务、会务用餐服务。（8）就餐人数和餐菜种类根据甲方实际情况增减，以甲方管理人员通知为准。111（9）有临时或重大活动时，需要加班的，乙方有义务配合甲方。3、人员要求（1）总服务人员配置不少于5人，所有服务人员必须持有健康证上岗。负责人必须为实际长驻医院食堂的服务人员，承担主厨工作职责，不得兼职。71（2）乙方的所有工作人员待遇不低于苏州市最低工资标准，并按规定给人E员缴纳社保及保险等。（3）有关服务工种的人员，必须按国家规定具备相关工种的上岗证和健康证条件，并按国家有关部门规定，定期体检且有年审合格记录。（4）各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容。乙方还需负责食堂日常保洁、水电气日常管理等职责。（5）如有服务人员变更情况，须经甲方同意后方可变更。4、其他说明（1）甲方负责监督乙方遵守食品卫生法等法律法规要求，查验采购，食品质量及相关食品合格证明。指导建立有关食品卫生台账。并负责如下管理监督职责：①监督审批乙方的服务品种和价格；②对乙方采购的米、油、蔬菜、荤菜等定期抽样检查（原则上食材实行当天采购，其中冷冻、腌制类荤菜品种不得大于30%）；③检查监督食堂的卫生安全工作；④抽查评价服务品种的质量，对违规第3页共13页政府采购合同JSZC-320507-SHYS-C2026-0021行为予以处罚；管理售饭卡、充值系统，每月向乙方结付餐费（结算时间：次月15日前）；协调员工就餐秩序。（2）甲方职工食堂的食品卫生由乙方负责。管理人员负责检查监督，乙方必须无条件的服务上级有关部门的各项检查指导。（3）用餐卡上的金额原则上应在食堂用餐使用，如职工有特殊情况不在食堂用餐，其用餐卡上的金额可以在食堂购买日常用品，为了保障食堂的正常运转，食堂经营者可在日常用品上加价出卖，但加价幅度不得超过周边超市零售价的15%。5、费用（1）在运营期间，乙方须对甲方财务公开，接受甲方财务监督。（2）餐厅所需要的水、电费用由医院承担，但乙方不得浪费。燃气费由乙方承担。（3）甲方统一负责制作就餐卡、充值系统、刷卡器，（包厢用餐除外）。（4）用餐餐具由乙方提供并负责常规清洗、消毒。（5）房屋设施修缮、甲方提供的主要厨房设备正常使用过程中产生的维修维护费用由甲方承担；未按操作规程导致的故障或人为损坏的由乙方承担维修费用；产权属于乙方的设施设备由乙方负责维修维护；双方认可的食堂内部改造费用、燃气安装检修费用由甲方承担，油烟管道等的清洗（由专业机构进行内部清洗并出具清洗合同）费用由乙方承担。（6）食堂洗涤用品、消毒药水、卫生用品等所有易耗品由乙方提供。（7）乙方负责食品原料的采购，并检查货物的卫生及质量，以确保服务质量。（8）乙方负责餐厨垃圾清运管理，并做好“门前三包”的卫生工作。（9）乙方应按照相关规定落实安全生产工作，做好食品卫生、消防安全、及食品采购等相关台帐。（10）乙方须按照本采购文件的要求对该项目进行食堂服务外包工作。（11）服务期间如遇甲方有特殊情况和任务，乙方必须服从安排；如甲方有食堂整改、搬迁事宜，乙方需予以配合，供餐模式另行协商；如乙方无法保障供餐到位，甲、乙双方经协商可提前终止本合同，双方均不需承担违约责任。（12）若乙方在服务期间，违反下列规定将被解除相关综合服务合同。第4页共13页政府采购合同JSZC-320507-SHYS-C2026-0021①未经甲方许可，将承包的服务转包他人；②严重违反甲方的有关规定；③出现食物中毒（应当承担相应的法律与经济责任）、卫生检查不合格等重大事故或问题。（13）食堂工作流程管理①制订菜单：乙方根据市场、季节、营养、甲方要求等综合因素制定下周食谱及菜单同时报送甲方备案。②采购：食堂采购由乙方自主采购，但必须保证：具有可追溯性。渠道合法、安全，必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，到相对固定食品采购的场所，并按照国家规定索证索票，以保证质量，得到甲方认可；禁止采购以下食品：①地沟油、工业盐、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；②未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品：④其他不符合卫生标准或感官标准。甲方食堂管理人员有权力对乙方采购食品进行随机检查。③饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前15分钟准备好，加工后的饭菜要注意保热、保洁。④就餐服务。就餐期间乙方管理人员要协调好食堂内部事务，负责打菜的职工要固定窗口，打饭菜数量要符合规定，人员配备充足，保证打饭快速有序。要根据就餐情况及时调配饭菜，如有饭菜不足情况要及时采取措施。⑤餐后及时清洗、清理与打扫。餐后要对餐桌、厨具、餐具进行清洗，消毒，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行处理。每周五要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。⑦泔水等食堂废弃物由乙方统一处理，相关费用由乙方承担。⑧按标准做好食品留样并按规定登记备查。6、食堂工作制度（1）食堂工作人员按规范程序招聘、录用，按时上、下班，坚守工作岗位。所有食堂工作人员必须社会背景清楚，身体健康。所有食堂工作人员必须到甲方备案，提供健康证明。更换、补充人员必须经过备案。甲方将不定期的对人员上岗情况进行考核，考核如在1个月内达不到要求，甲方有权对乙方进行惩罚。第5页共13页政府采购合同JSZC-320507-SHYS-C2026-0021（2）养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。（3）爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。（4）做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向食堂管理人员请假，离开食堂工作岗位。（5）食堂工作人员要服务规范、语言文明，工作期间不打闹、不与员工争吵。（6）食堂卫生制度：①不购买不新鲜食品，严禁购买及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物。②要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。③食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。④隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。⑦厨具和餐具要固定摆好。⑧环境卫生：要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水；储藏室要