一、合同编号:N5109012026000207-1-3
二、合同名称:食堂食材采购及配送项目
三、项目编号:N5109012026000207
四、项目名称:食堂食材采购及配送项目
五、合同主体采购人(甲方):遂宁市公安局交通管理支队地址:四川省遂宁市船山区135号联系方式:0825-2399259供应商(乙方):四川绿优味源食品有限公司地址:四川省遂宁市遂宁高新区物流港物流园区主干道A东侧西部铁路物流园4号楼仓库及附属用房联系方式:18280126596
六、合同主要信息主要标的:序号名称数量(单位)单价(元)总价(元)规格型号/服务要求1直属二大队营区食堂食材采购及配送1(年)¥437,000.00¥437,000.00无合同金额: 437,000.00元,大写(人民币):肆拾叁万柒仟元整履约期限:2026年09月29日至2027年09月29日履约地点:遂宁市经济技术开发区南航西路4号采购方式:竞争性磋商
七、合同签订日期2026年09月29日
八、合同公告日期2026年10月05日
九、其他补充事宜合同附件:3包-绿优味源.pdf遂宁市公安局交通管理支队2026年10月05日 食堂食材采购及配送项目-(第3包)政府采购合同采购人(甲方):遂宁市公安局交通管理支队供应商(乙方):四川绿优味源食品有限公司签订时间:202679月29日第1页共14页根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国政府采购法》等法律法规,以及本采购项目的采购文件、乙方的《投标(响应)文件》及《中标(成交)通知书》,甲乙双方同意签订本合同,共同遵守如下条款:
一、项目信息1.1.采购项目名称:食堂食材采购及配送项目1.2.采购项目编号:N51090120260002071.3.采购计划编号:1.4.政府采购组织形式:分散采购1.5.政府采购方式:竞争性磋商1.6.落实政府采购政策情况:1.6.1.中标(成交)采购的服务单位是否为中小企业:是1.6.2.本合同是否为专门面向中小企业的采购合同(中小企业预留合同):是1.6.3.若本项目不专门面向中小企业采购,是否给予小微企业评审优惠:是1.6.4.中标(成交)采购标的供应商是否为残疾人福利性单位:否1.6.5.中标(成交)采购标的供应商是否为监狱企业:否1.7.中标(成交)供应商是否为外商投资企业:否本项目外商投资企业类型为1.8.项目内容:序号标的名称单价数量金额计量单位序号1标的名称直属二大队营区食堂食材采购及配送服务单价据实结算项数量金额437000计量单位项
二、服务要求2.1.技术要求序符技术要求名称序号符号标识技术要求名称技术参数与性能指标1★质量要求序号食材类别质量要求1粮食类1、配送品种:大米,面粉等2、大米、小麦粉的食品安全指标应符合GB2715-2016《食品安全国家标准粮食》的规定,其中:大米的质量指标不低于GB/T1354-2018《大米》的“粳米”或“籼米”一级等级指标及质量指标要求,面粉的质量指标不低于GB/T1355-2021《小麦粉》的精制粉等级指标及质量指标要求,面条的质量应符合GB/T40636-2021《挂面》标准要求,面条颜色均匀,无酸味、霉味等异味,表面光滑细腻,不得有变黑、变黄及霉点的现象。严禁添加任不得有变黑、变黄及霉点的现象。严禁添加任第2页共14页何不符合食品安全的材料。3.不得使用超过一年的陈化粮作为加工原粮,每批货送达采购人处剩余保质期应在该货物总保质期二分之一天数及以上。4.包装要求:用纤维袋或塑料袋定量包装,规格:25kg/袋。包装标识清楚,如印有生产日期、保质期、生产厂家、电话等。5.每批货均须附“出厂检验合格”证书或报告。2食用油类1、配送品种:菜籽油及其他食用植物油2、桶装,一级压榨、非转基因食用植物油,食品安全指标应符合GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》的规定,包装应符合GB/T17374-2024《食用植物油销售包装》及国家的有关规定和要求,并按国家有关规定标识,其中:食品中污染物限量标准应符合国家标准GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》规定或国家卫生、食品安全最新标准,即产品应为原公司(厂)生产的全新产品,符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求,并达到采购人对食材的要求,特殊食品符合国家有关特殊标准和规定。不得提供假冒伪劣、有毒有害食品。3、成品食用油应清澈透明,透明度越高越好,双手摩擦发热后,嗅无味,无哈喇味或刺激味。色泽鲜亮,清澈透明、无杂质、无沉淀物、无任何异味,经280℃加热油色不变黑,有预包装并应符合国家的有关规定和要求,有明确的计量。4.每批货均须附“出厂检验合格”证书或报告。畜禽肉类1、配送品种:猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等2.所有配送的畜禽类产品应严格执行兽医检疫制度,屠宰和加工企业符合国家食品安全、卫生操作规范和相关标准。热鲜肉是当日凌晨屠宰、清晨上市,未经直接冷却处理的产品,屠宰至开始配送时间一般不超过4个小时,运输环境温度保持在0℃-4℃,湿度控制在80%—90%的热鲜肉;冷鲜肉是对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0~4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0~4℃范围内的冷鲜肉。热鲜肉肌体鲜红、色泽明亮、肉质紧密,保留原有风味,富含较高营养价值,第3页共14页热鲜肉在当日加工食用:冷鲜肉感官湿润,触摸柔软有弹性,加工易入味,口感滑腻鲜嫩,在-2~5℃温度下可保存七天。3.猪肉质量要求:猪肉必须是去头、蹄、肚杂的鲜猪肉,新鲜无异味,不得有病猪、死猪、公母种猪肉。配送时应提供有效的动物卫生监督机构出具的动物检疫(或检测)合格证明和加盖的动物产品检疫(或检测)合格验讫印章,以及生猪定点屠宰场加盖的肉品品质检验合格验讫印章、出具的肉品品质检验合格证。产品标准符合:GB/T9959.2-2008《分割鲜、冻猪瘦肉》或GB/T9959.1-2019《鲜、冻猪肉及猪副产品》、GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》和GB31650.1-2022《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》要求,且肉食品需新鲜无质变。4.牛、羊、兔、禽等其他家畜、家禽应来源于正规供应渠道的新鲜产品,配送时应提供当日动物产品检疫(或检测)合格证明或出县境动物产品检疫(或检测)合格证明,鸡、鸭、鹅、兔必须是去毛、去肠肚的整只。水产类1.配送品种:草鱼、鲫鱼等。2.水产品、水产制品卫生标准符合现行GB2733-2015《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》,水产制品符合现行GB10136-2015《食品安全国家标准动物性水产制品》的要求:水产品鲜品要求个体完整、体表卫生洁净且无伤痕,如鱼产品眼球饱满、腮丝清晰鲜红、黏液透明有光泽等;活宰现吃的水产类为活体,眼球透明,鳃鲜红,个体饱满有弹性,无离骨脱刺现象,肛门无异物流出。冰冻水产品应保持新鲜,外观完整无破损、无变形、无腐烂、无异色、无异味、无杂质等现象,冰衣无明显融化,解冻后无软化、无汁液等渗出。水产干制品符合动物性水产干制品卫生标准,应清洁整齐,无异物、无霉变和变质现象,包装完整、无渗漏现象。新鲜蔬菜类1.配送品种:白菜、芹菜、菠菜、儿菜、油菜等应季蔬菜。2.蔬菜农药残留应符合GB2763-2026《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求,配送时应提供具有农药、杀虫剂等残留检测合格的报告。第4页共14页3.必须新鲜,保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,当日供应,原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐,并按相关规定配送前采样送检。禽蛋类1.配送品种:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。2.质量标准:符合国家和行业标准。配送时应提供动物产品检疫(或检测)合格证明或出县境动物产品检疫(或检测)合格证明,外地禽蛋应有其所在地农业部门的检疫(或检测)合格证明或检疫(或检测)验讫标识,禽蛋无机砷、铅、镉、总汞等依据相关国家标准控制在安全范围,必须保证新鲜、卫生、安全。3.配送的禽蛋应当保证新鲜,从生产出厂到配送至采购人时的周期不得超过7个日历天。干杂类1.配送品种:黄豆、小米、黑米、玉米沙、淀粉、粉丝等。2.质量应符合国家和行业标准。3.包装完好、无破损、无变形,无污染,有生产日期和生产厂家。4.配送时分类码放,不混装。调味品及香料类1.配送品种:酱油、醋、味精、白糖、鸡精、香料等。2.调味香料产品符合国家质量安全检验标准,随产品提供该批次产品质量检测合格证。产品包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质,有该物品独有的气味、无异味。配送时应提供该批次产品出厂合格证明。豆制品及半成品类1.配送品种:豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆花、千张等。2.所有豆制品应符合CB2712-2014《食品安全国家标准豆制品》要求。3.豆腐:颜色为淡黄色或白色;边角完整,不凹凸;口感细嫩,软硬适宜;醇香无杂质、无异味。乳制品类1.应符合GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》或GB25191-2010《食品安全国家标准调制乳》或CB19302-2025《食品安全国家标准发酵乳》国家标准。色泽:呈均匀一致的乳白色,或微黄色。气味:具有牛乳固有的滋味和气味,无异味。组织状态:均匀的液体,无凝块,无黏稠现象。2.调味奶以不低于80%的生牛乳为原料生产,2.调味奶以不低于80%的生牛乳为原料生产,第5页共14页符合GB25191-2010《食品安全国家标准调制乳》国家标准。色泽:呈均匀一致的乳白色或具有调味乳应有的色泽。气味:具有调味乳应有的滋味和气味。组织状态:均匀的液体,无凝块,无黏稠现象。3.饮用奶质量符合《中华人民共和国食品安全法》、国家奶制品相关标准及当地饮用奶执行标准及要求。4.每批货送达采购人处剩余保质期应在该货物总保质期三分之二天数及以上。副食品类1.配送品种:火腿肠、罐头、榨菜等2、所配送产品应符合GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》包装必须清晰标注:食品名称、配料表、SC食品生产许可证号、生产者名称地址、生产日期、保质期、贮存条件、执行标准号、净含量。GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》防腐剂、着色剂、增味剂使用范围、最大限量严格合规,严禁超范围添加。GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》铅、镉、砷、汞等重金属污染物限值强制达标。GB2763-2024《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》蔬菜原料(榨菜、果蔬罐头)农残控制。GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(强制营养成分表标注)其他食材及辅料1、供应食材安全应符合GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2762-2022/XG1-2025《国家标准第1号修改单》、GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》及其他国家相关强制性标准与要求,质量应符合国家现行相关标准与要求。注:1、以上标准如有最新质量标准及食品安全标准以最新标准执行。2、本项目若涉及采购人日常所需的其他食材类别,供应商应按采购人要求提供,相关食材均应符合国家最新质量标准及食品安全标准,结算价格均按中标统一折扣率进行结算。3、所有食材配送数量均根据采购人要求提供。2.2.服务要求第6页共14页1.蔬菜类、肉类、水产类在当天早上08:00前配送至甲方食堂,粮食类、食用油类、禽蛋类、干杂类、调味品及香料类、豆制品及半成品类、乳制品类、副食品类、其他食材及辅料等食品送货时间根据甲方要求执行。如有特殊情况,需根据甲方要求的时间进行配送。需配备专人(有健康证)专车(防雨、防污、防腐)配送至甲方处。2.猪肉配送时,乙方应提供由产地检疫部门出具当日的《动物产品检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章,以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格证明和肉品品质检验合格验讫印章。3.生鲜牛羊肉、