招标单位：平潭影视服务中心有限公司代理单位：平潭海创文旅产业发展有限公司地区：福建省(福建省)开标地点：其他场地行业：其他预算：10000.0元项目状态：待开标平潭影视服务中心有限公司关于员工食堂服务采购项目的公告（二次招标）
一、项目概况1.项目名称：员工食堂服务采购项目2.项目地点：平潭竹屿湾影视基地3.招标控制价（最高限价）：月度管理服务费：人民币1万元/月（含税）。报价超过此限价为无效报价。4.范围和内容：（1）项目类别：服务类采购。（2）邀请方式：公开征集截止期内提交响应材料的意向方参与竞争性比选。（3）采购方式：竞争性比选（磋商）。（4）评分方法及评分标准：本次采购项目采用竞争性比选（磋商）方法，依据《员工食堂服务评分表》规定的评分标准进行综合评分，综合评分总分为100分，其中投标报价50分、技术服务部分35分、商务部分15分。（5）项目范围和内容：中标人负责食堂日常运营，包括但不限于：食材采购、加工制作、供餐服务、厨房餐厅清洁、垃圾清运、设备日常维护等。5.服务时间：2026年9月7日至2027年9月6日。6.质量要求：符合比选文件的所有要求；（1）供餐标准： 餐次 供餐时间 标准 备注 早餐 7:30-9:00 7元/人 粥/豆浆/牛奶+面点+鸡蛋+小菜 午餐 12:00-13:30 20元/人 两荤+半荤素+一素+一汤+米饭+水果 （一周菜品不超过两次重样） 晚餐 夏18:00-19:00 冬17:30-18:30 15元/人 一荤一素一汤+米饭或炒面+汤或煮面 注：所有餐次按每日实际报餐人数结算。 （2）服务要求：中标人负责所有食材采购，须从正规商超或农贸市场采购，保留采购凭证备查。严禁使用过期、变质食材及散装无标签调味品；每餐成品须留样48小时，发生食品安全事故，由中标人承担全部责任；每日供餐结束后须彻底清洁厨房设施设备及餐厅桌椅地面和餐具等，定期进行大扫除，垃圾日常日清；人员必须持健康证上岗。
二、资格要求及审查办法1.具有食品、餐饮等相关营业范围的公司企业；2.具有合格有效的独立企业法人资格营业执照；3.持有效的《食品经营许可证》，许可证经营项目需含热食类食品制售；4.所有拟派本项目工作人员须持有效健康证，并提供与投标人存在雇佣关系的相关证明；5.近三年内无重大食品安全事故记录（须提供书面声明）；6.本项目不接受联合体投标。
三、资格审查1.本项目采用资格后审。2.征集截止后，邀请响应单位参加竞争性比选会议（2026年9月4日10:00），由评分小组现场拆封投标人响应材料，按《员工食堂服务采购评分表》进行综合考量，资格审查通过且评分最高确定为第一候选单位。
四、文件的获取凡有意参加者，请在“平潭综合实验区阳光招标采购交易平台”“平潭综合实验区文旅发展集团有限公司”“平潭海创文旅产业发展有限公司”“平潭影视服务中心有限公司”微信公众号进行文件下载。
五、比选文件的递交1.文件递交的截止时间： 2026年9月4日10:00止（文件递交截止时间即为投标截止时间）。2.投标地址及收件地址投标地点：福建省平潭县中山大道中段12号剧组办公楼3楼 平潭影视服务中心有限公司（同为收件地址）。开标时间：2026年9月4日10:00开标地点：福建省平潭县中山大道中段12号剧组办公楼3楼312会议室参与人应前往现场参加开标，若投标人未前往现场投标及监督开标，视为对开标结果无任何异议。3. 投标材料（以下文件：均需要加盖公章并进行密封，未密封视为无效文件，密封袋封面上应注明项目名称、项目内容、投标人名称，并注明开标前不得开封，封口处应加盖公章。）（1）报价函；（2）营业执照副本复印件（经营许可范围应包含但不限于具有餐饮等相关范围的）；（3）法定代表人身份证件材料复印件或被授权人身份证件材料复印件；（4）《食品经营许可证》复印件；（5）所有拟派本项目工作人员有效健康证复印件及雇佣关系的相关证明复印件；（6）近三年内无重大食品安全事故记录（须提供书面声明）（7）承诺书；（8）企业在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、“国家企业信用信息公示系统”（www.gsxt.gov.cn）中的良好信用记录（需下载）；（9）参评方案。
六、比选办法1.本次采购采用综合评分法进行评审。评标小组将根据本次比选公告要求，对所有通过初步审查的投标文件进行综合评估和打分。本招标项目采用的比选办法：以综合评分法比选，采用资格后审方式，资格审核通过且得分最高的合作意向方为第一候选人。（若第一候选人放弃中选，则由第二名进行递补，以此类推）。2.若提交响应材料的单位超过3家（含3家），则按综合评分从高到低确定第一候选人；3.若出现两个或两个以上投标人综合评估得分相同的情况，按以下顺序确定其排名：（1）投标报价低者优先；（2）若报价也相同，则由招标人代表在监督人员的现场监督下，通过随机抽取的方式确定其排名。
七、中选条件1.报价不得高于招标控制价（报价高于招标控制价1万元/月，视为无效报价）；2.合同价：经综合评分法评审确定的第一中标候选人，其投标报价即为本次项目合同月度管理服务费价格（报价不得超出最高限价 1万元/月）按月与餐费据实凭票一并结算，具体以中标通知书为准。
八、注意事项1.投标人应自行承担所有与编写和提交投标文件相关的费用，不论投标的结果如何，招标人在任何情况下均无义务承担这些费用。2.本公告所要求的材料、证件及填表内容必须真实有效，若发现任何材料或信息不属实者，取消入选资格。3.意向单位提交的资料仅供我公司审核之用，我司对所有提交我司审核的资料均保密处理。4.意向单位提交的资料一经收取，概不退回。
九、联系方式招标人：平潭影视服务中心有限公司地 址：福建省平潭县中山大道中段12号剧组办公楼3楼 平潭影视服务中心有限公司联系人：吴工 联系方式：130 5528 1555联系人：范工 联系方式：180 6372 6961监督部门：平潭综合实验区文旅发展集团有限公司战略投资部地 址：平潭综合实验区金井湾商务营运中心4号楼16层联系电话：0591-86177755平潭影视服务中心有限公司2026年9月1日附件1：报价函；附件2：法定代表人证明书；附件3：授权委托书；附件4：无行贿犯罪记录承诺书；附件5：近三年内无重大食品安全事故记录承诺书；附件6：员工食堂服务采购项目评分表；附件7：合同模板（就餐协议） 采购公告附件： 附件7.平潭影视服务中心有限公司就餐协议(7).docx (md5:aa19a0487315b3eadcd36d80f4a3cc51) 员工食堂服务采购项目附件1-6(5).docx (md5:b07f9f1bf704dbe63b92d87feab6bb1f) 附件7.平潭影视服务中心有限公司就餐协议(7).docx员工食堂服务采购项目附件1-6(5).docx更多信息咨询请点击：https://qycg.enjoy5191.com/platform/entp-purchase/combine/v1/entp-view.html?project_id=1147229073278373888&utype=guest&type=采购公告&method=80010403员工食堂就餐协议甲方：平潭影视服务中心有限公司乙方：根据甲方需要，本着平等互利的原则，就乙方提供厨师团队在甲方场地供应甲方员工餐事宜，为明确双方的权利和义务，特订立本协议。
一、膳食供应及标准1.乙方负责向甲方员工提供早、中、晚三餐。三餐标准如下：早餐：粥类，白煮蛋，蛋糕包点类，豆浆类，清炒小菜咸菜类，牛奶等午餐：米饭，荤菜2种，半荤素1种，青菜1种，水果1种，汤类1种。晚餐：米饭，荤菜1种，青菜1种，汤类1种或煮面，捞化等。2.乙方为甲方员工提供用餐时间及时间段如下：早餐：7:30-8:00；中餐：12:00-13:00;夏令时晚餐：17:30-18:30（冬令时顺延半小时）(目前用餐时间为工作日正常供应，周末节假日如需提前报)
二、就餐费与结算方式甲方员工按上述“套餐式”方式用餐，就餐费结算方式如下：1.早餐：7元/人次；午餐：20元/人次；晚餐：15元/人次。费用按实际消费人次结算。2.月度管理费部分：****元/月，若新增费用，则另行签订补充协议约定。3.结算方式：乙方于每月10日前(遇节假日顺延)就前一个月的费用按照月度管理费金额加甲方员工用餐次数及标准向甲方申请结算，甲方在收到乙方结算申请及统计报表、增值税普通发票后15个工作日内完成审核并支付，否则甲方有权拒付。4.因甲方公务或其他重要活动，需要乙方提供超出本协议第一条约定的日常餐标或供餐规模的服务，应提前不少于24小时通知乙方，并明确接待标准、人数、时间及其它要求，乙方在收到通知后应提前拟订菜单、确认接待费用等并在接待后开具增值税普通发票单独结算。5.超出上述约定以外的就餐费，由乙方自行向就餐人收取。
三、双方权利义务1.乙方应提供一个卫生整洁的就餐环境，按照附件要求和伙食标准为甲方提供服务，保证食材新鲜不得以次充好，不得使用过期变质食材，保障甲方就餐质量并积极配合甲、乙方的监督管理工作，否则视为乙方违约。2.乙方应保证食品卫生，若乙方提供的膳食出现严重的卫生和质量问题或引起的食物中毒或出现其它违反合同约定的情况，其后果和经济责任由乙方承担，同时乙方须在甲方要求的时间内积极解决和改善问题，否则视乙方为违约行为，甲方有权单方立即终止本合同，如因此给甲方造成任何损失（包括但不限于甲方向第三方赔偿的费用、维权费用等），均由乙方负责赔偿。3.甲方有权随时监督乙方是否按要求保质保量地供应膳食并定期更换菜谱，有权对乙方的提供的食材料、服务水平及卫生状况进行监督，一经查实乙方违反本合同约定的，甲方要权单方立即解除本合同并要求乙方立即停止违约行为及赔偿因此给甲方造成的损失。4.除不可抗力事件外，乙方应当充分保障甲方员工的就餐需求。5.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消防法》以及环保部门、卫生部门、防疫部门等相关规定，遵守相关各项规章制度，确保食品供应的安全、卫生、合理、科学。6.乙方必须对员工加强防火、防盗和劳动防护安全教育，落实安全防范措施，如因乙方原因发生火灾、工伤等事故，应由乙方全部负责，如造成财产及人员伤亡的，乙方应承担因此所造成的一切法律及经济赔偿责任；炉灶排风系统及污水通道要定期清理，清理费用由乙方承担。7.乙方所聘的工作人员需符合餐饮从业人员健康要求，并按规定安排工作人员进行体检，严禁食堂工作人员无证上岗。食堂工作人员要养成良好的卫生习惯，上岗时正确穿戴好卫生防护用品，杜绝长指甲、长头发、衣冠不整洁等现象。8.乙方应做好食堂清洁工作，餐厅每天每餐专人保洁，操作间、配餐室每餐进行“一小清”,每天进行“一大清”,保证地面、墙面、门窗、吸风罩、操作台、料车等光洁无油污；储物间保持整洁，所有货物上架摆放，做好各类餐具的消毒，杜绝传染；做好防蝇、防鼠、防蟑螂工作，保证下水道通畅；食品冷藏生熟分开，严禁过期食品再次使用。相关部门将定期或不定期进行检查。9.乙方必须做好环境卫生工作，严防食物中毒。如发生安全卫生事故或相关部门检查不合格，由乙方承担引起的一切经济和法律责任。食堂卫生及食堂周围包干区由乙方负责打扫，保证操作间、售饭间、洗菜间、用餐地点以及卫生包干区等地方每次餐后清扫干净，保证地面清洁，确保食堂(墙壁、门窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)无油污、无废纸果壳、无灰尘、无卫生死角。10.乙方为甲方职工提供的膳食应保证各项指标符合相关部门的各项规定和要求，确保伙食的质量。努力开展优质服务，若乙方因此被甲方职工举报一经查实其违约超过三次及以上的，甲方有权追究乙方的违约责任。11.针对目前社会流通环节鱼龙混杂的局面，乙方必须进一步加大对原材料进货渠道的管理和监督。对肉、面、快餐盒等大宗商品须向大型、正规的商场或批发市场等合法供货商采购，所购入商品均按卫生监督所要求必须三证齐全，以备查验。12.乙方所供应的食物必须保证